بالتأكيد
إنه يوجد الكثير من فوائد الشيكولاتة ولكن ايضا يوجد لها أضرار وتصبح ضاره بعض الأوقات فرغم انها غذاء متعدد الإستعمالات يمكنك أن تتناول الشيكولاتة علي أنها حلوي صوص للفواكه في تزيين الطبقة الأولي من الحلويات أو إضافتها إلي المشروبات الساخنة علاوة علي ذلك فإن الشيكولاتة الداكنة تحتوي علي الفوائد الصحية ويرجع ذلك إلي المواد المضادة للأكسدة التي توجد في الشيكولاتة ولكن تناول كميات كبيرة من الشيكولاتة يضر أكثر مما ينفع
أضرار الشيكولاتة وتناول المزيد منهاالأثار الجانبية للكافيين
وفقا لما ذكرته جامعة كينتاكي وما ذكره الباحثين في كلية الزراعة عام 2009 بأن الشيكولاتة الداكنة تحتوي علي نسبة عالية من الكافيين أعلي من النسبة الموجودة في الشيكولاتة البيضاء وبالتالي عند إستهلاك كمية كبيرة من الشيكولاتة الداكنة تؤدي إلي زيادة معدل ضربات القلب والإسهال والقلق والتهيج العصبي والجفاف يمكن أن يسبب الكافيين أيضا زيادة في ضغط الدم وصعوبة في التركيز وذلك لأن الكافيين يسبب الأرق وينصح الأطباء بتجنب تناول الشيكولاتة الداكنة قبل النوم وإذا كان لديك حساسية من مادة الكافيين أو تعاني من إرتفاع ضغط الدم يجب تنجب تناول كمية كبيرة من الشيكولاتة الداكنة
حصوات الكلي
قد تزيد الشيكولاتة الداكنة من حصوات الكلي وفقا لما ذكره المركز الطبي لجامعة الميرلاند بأن الشيكولاتة الداكنة تحتوي علي الأوكزالات والتي يمكن أن تتسبب في زيادة إفراز البول و يمكن أن تزيد الأكسالات من خطر تكوين حصوات الكلي لذلك إذا كنت تعرضة لتكوين حصوات الكلي أو كنت تعاني من حصوات الكلي يفضل تجنب إستهلاك الشيكولاتةالصداع النصفي
وفقا لما ذكرته الدراسات التي تمت في المركز الطبي لجامعة الميرلاند وجامعة كليمسون بأن الشيكولاتة الداكنة تزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي لأنها تحتوي علي مادة كيميائية طبيعية تسمي الثيامين ويعتقد بأن الثيامين يؤدي إلي الصداع النصفي ولكن لازالت هذه النقطة بحاجة إلي دراسات أفضل فالشيكولاتة تحتوي علي نسبة عالية من السكر يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم وفقا لما ذكرته تقارير جامعة هارفارد بأن إرتفاع نسبة السكر في الدم تؤدي إلي الصداع النصفيزيادة معدلات السكر في الدم
تحتوي الشيكولاتة علي كمية كبيرة من الدهون المشبعة والسكر وفقا لتقارير جامعة كليمسون بأن أونصة واحدة من الشيكولاتة الداكنة تحتوي علي 150 سعرة حرارية وغالبية السعرات الحرارية تأتي من الدهون والسكر والتي تعمل علي رفع مستويات السكر في الدم- زيادة الوزن
تحتوي الشيكولاتة علي نسبة عالية من السعرات الحرارية الزائدة التي تؤدي إلي زيادة الوزن ويمكن أن تؤدي زيادة الوزن إلي العديد من المشاكل الصحية بما فيها أمراض القلب والسكري إرتفاع ضغط الدم .يحتوي 43 جرام من الشيكولاتة علي 210 سعرة حرارية 13 جرام الدهون و 24 جرام السكر لذلك إذا كنت تحاول التحكم في وزنك حاول تقليل كمية السعرات الحرارية التي تحصل عليها
- مشاكل الأسنان
مشاكل في الهضم
تحتوي الشيكولاتة علي نسبة من الكافيين والذي يعمل كمنشط للأمعاء والذي يمكن أن يؤدي إلي تفاقم الوضع والإصابة بمشاكل صحية مثل مرض القولون العصبي والإسهال كما يمكن أن يؤدي إلي زيادة حموضة المعدة والحرقان أو حدوث إلتهاب قرحة المعدة
تنبه
أثناء فترة الحمل والرضاعة يجب تناول الشيكولاتة بكميات معتدلة أو كميات صغيرة لأن إستهلاك كمية كبيرة من الشيكولاتة قد تؤدي إلي الإجهاض إنخفاض في الوزن عند الولادة وينصح بالحفاظ علي 200 ملجرام يوميا من الكافيين خلال فترة الحمل
الطريقة الأمنة لتناول الشيكولاتة
بالرغم من أن الشيكولاتة لها مخاطر إلا أن هذا لا يعني تجنب تناول الشيكولاتة تماما يمكنك تناول الشيكولاتة بكميات معتدلة وتناولها بطريقة صحيحة
نوع شيكولاتة جيدة
لا تحاول تناول الشيكولاتة التي تحتوي علي الزيوت المهدرجة لأنها من الدهون الغير مشبعة ومن المكونات الغير صحية التي تسبب زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم
كمية معتدلة من الشيكولاتة
لا تسرف في تناول الشيكولاتة يكفي مربع واحد يوميا لتلبية رغبتك الشديدة في تناول الشيكولاتة فقد أثبتت الأبحاث بأنه يمكنك الحصول علي فوائد الشيكولاتة عند تناول كميات معتدلة
ليست هناك تعليقات: